Die australische Küche

Australien, seit jeher ein klassisches Einwanderungsland

Gab es zu Anfang des letzten Jahrhunderts in der Regel nur Steak mit Spiegelei und Baked Beans in den Restaurants, veränderte sich das kulinarische Gesicht mit dem Beginn der internationalen Einwanderung.

Der Zustrom von Köchen aus dem europäischen und asiatischen Raum katapultierten die australische Küche von der anfangs kargen Küche, in eine raffinierte, vielfältige Ethno-Mix-Küche.

Die Köche aus aller Herren Länder kombinierten die Zutaten des Landes jeweils mit den Basics und Rezepten ihrer Herkunftsküche. Nach und nach enstand so eine eigene australische Küche die heute wirklich Multi-Kulti
ist und alle ethnischen Einflüsse bunt und experimentell miteinander vermischt.

Lassen sie sich überraschen und inspirieren von Känguru und Krokodil, entdecken und geniessen Sie das Geschmackserlebnis „down under“

89,90€

Der Kursbeitrag ist pro Teilnehmer und umfasst alle Kosten für Lebensmittel, Rezepte, Reinigung,
Leihschürze und die begleitenden Getränke (Begrüßungsgetränk, Softdrinks, Biere und Wein).
Dauer ca. 4 Stunden
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