Rezepte, Reisen und mehr
Dieser Blog soll unterhalten und inspirieren
Egal ob Rezepte, Berichte von meinen Reisen oder sonstige Ideen und Gedanken – alles ist hier zu finden!

29. Juli 2023 – MEATing am Grill
Hochwertigste Grillköstlichkeiten präsentiert von Oliver Schendzielorz beim Sommer-Kultur Open-Air an

Grillkurs geschenkt!
Ihr bekommt einen Grillkurs in unserer Akademie geschenkt! Wie funktioniert

Seafood Expo Global in Barcelona
Eindrücke und Impressionen von meinem Besuch auf der größten Messe

Die Suche nach dem schwarzen Schwein Portugals
Gibt es denn einen Unterschied zwischen Cerdo Iberico und Porco

Interview zu Beef & Beer im Koi-Stadtmagazin
Edle Eventgastronomie aus Geislingen an der Steige Artikel in der

Hochwertiger Fleischgenuss will gelernt sein
Als Fleischexperte in der Genusswoche der Filstalwelle Beitrag zur der

Erst Fleisch, jetzt Fisch
Oliver Schendzielorz aus Geislingen ist jetzt auch Fischsommelier Geislingen an

Malaysia – ein unglaublich multikultureller Küchenmix
Die malaysische Küche vereint eine Vielzahl an asiatischen Küchen Sepang

Australien – Fisherman´s and the Butcher
Down under – Der Kontinent auf der anderen Seite der

Thailand – Land der Kontraste und der Aquakulturen
Die Küche ist eine Fusion der chinesischen, indischen und burmesischen

Der Fischreichtum im Land der aufgehenden Sonne
Die Küsten Japans gehören zu den fischreichsten Gewässern der Welt

Bei den Wagyu-Rinder im wunderschönen Taubertal
Zu Besuch auf dem Hof bei der Familie Richter und

Toskana – In der Heimat der größten Steaks dieser Welt
Das Bistecca alla Fiorentina ist ein kolossales Stück Fleisch vom

Le Mans – eine Stadt weltberühmt durch das 24 Stunden-Rennen
Das wohl bekannteste Autorennen der Welt und die Geschichte der

Andalusien – Jahrtausende alte Küchenkultur
Die andalusische Küche ist eine Reise durch Geschichte, Kultur und

Portugal – Die reiche Vielfalt des Meeres
Fisch gehört in der Küche Portugals dazu wie das Salz

Indonesien – Die Qual der Wahl
Tausende Inseln mit eigener Küche Lombok / Indonesien | 20.03.2022

Chicken Majboos – Das Nationalgericht Qatars
Das traditionelle Gericht der arabischen Halbinsel Doha / Qatar |