Rezepte, Reisen und mehr

Dieser Blog soll unterhalten und inspirieren

Egal ob Rezepte, Berichte von meinen Reisen oder sonstige Ideen und Gedanken – alles ist hier zu finden!

Was ist eigentlich Txogitxu?

Und wie komme ich auf die Kuh und darauf, Fleisch von betagten Kühen von der Alb zu veredeln und als Special Cuts zu verkaufen?
Das ist eine wirklich spannende Geschichte.